COLLECTIONS/Cuisine

Soupes et potages

Ce livre vous propose trente recettes remarquablement illustrées de soupes et potages au goût du Maghreb. Des recettes indispensables pour vous accompagner durant le mois du Ramadan : Chorba à l'agneau et aux vermicelles, Chorba aux boulettes de pigeon, Harira royale, La bissara algérienne, Soupe du bled etc… Le restaurant s’invite à la maison !

Juin, 2013

62 pages

19.50 x 19.50 cm

EAN : 9782841619634